Après neuf mois de gestation, la cheffe cuisinière Babette de Rozières a remis sont rapport sur les cuisines des Outres-mer

au ministre des Outre-mer Sébastien Lecornu, le 21 février dernier. Dans ce document, la chargée de mission dresse un état des lieux sur la situation des acteurs de la filière agroalimentaire ultramarine dans les 9 territoires en passant par le tourisme, l’éducation, la formation, ...